Avokado är perfekt i bakverk – testa detta vetja 🙂

Chokladcheesecake

Ingredienser
Botten
5 dl mandelmjöl
10 dadlar
2 msk kokosolja

Fyllning
5 avokados
1 dl kokosolja
3 dl kakao
3 dl sirap (t.ex agavesirap)
1 krm salt

Gör så här
♦ Blanda allt till botten och kör det i matberedaren
♦ Tryck ut det i en springform och ställ i frysen i ca 30 minuter
♦ Blanda allt till fyllningen och kör det i matberedaren tills allt är lent och blankt
♦ Klicka ut fyllningen på botten och ställ i frysen i en timme. Efter det kan den stå i kylen.
♦ Servera gärna med vispad sojagrädde